Compte rendu du voyage : Rencontre des villes 2026 – Francfort

Depuis plus de 25 ans, un groupe de membres de SERVAS de Bâle, Strasbourg, Francfort, Louvain, Trèves et Utrecht se réunit pour se faire découvrir mutuellement la beauté de leurs villes respectives. Une rencontre SERVAS entre villes, c’est l’amitié au-delà des frontières, les rencontres humaines, les échanges d’idées, les rires partagés, les souvenirs évoqués et les projets pour l’avenir. Cette année marquait la 26e rencontre, et Francfort a eu l’honneur d’accueillir une nouvelle fois cet événement.

Il était particulièrement réjouissant que certains des participants présents depuis les tout débuts aient pu se joindre à nouveau à la rencontre. Pour Rudolf Dederer et Ursula Schauffele en particulier, les retrouvailles à Francfort ont été une belle occasion de renouer avec leurs liens SERVAS et de se remémorer les nombreuses années écoulées.

Bien que les températures aient été particulièrement élevées à Francfort durant le week-end de la Pentecôte, les visiteurs ne se sont pas laissés décourager et ont pleinement participé au programme prévu :

Samedi, une visite guidée du quartier de Höchst était au programme. Nous y avons beaucoup appris sur les « Schweinepriester » (les « prêtres cochons »), comme on appelle fréquemment en Allemagne les membres de l’Ordre de Saint-Antoine. Le soir, nous avons eu l’occasion de goûter à la célèbre « Grüne Soße » (sauce verte) de Francfort, servie avec différents plats, avec ou sans viande, dans un magnifique ensemble de jardins ouvriers situé en plein cœur de la ville.

Dimanche offrait la possibilité de visiter le musée Städel, suivie d’une « visite des gratte-ciel ». La soirée s’est poursuivie avec d’autres spécialités francfortoises, cette fois-ci sur le plan culinaire : tout comme le Riesling est cher au cœur de la région du Rheingau, le vin de pomme est indissociable de Francfort. Nous avons donc participé à une dégustation de vin de pomme avec une vue imprenable sur la skyline au coucher du soleil, suivie d’un quiz sur Francfort et le Land de Hesse — l’expérience locale par excellence !

Après ces nombreuses et merveilleuses rencontres — et, notamment, grâce à l’excellente bière locale —, les anciens et nouveaux amis se sont dit au revoir le soir du troisième jour, en espérant se retrouver à nouveau en 2027.

Texte et photos : Susanne Ulrich